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天龙八部手游月饼制作,制作天龙八部手游特色月饼

天龙八部手游月饼制作

天龙八部手游是一款广受欢迎的网络游戏,游戏中有许多特色的元素,其中特别有名的便是天龙八部手游月饼。这种月饼口感独特、外形精美,深受广大玩家的青睐。本文将为大家介绍制作天龙八部手游特色月饼的方法。

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原料准备

制作天龙八部手游月饼所需要的原料较为简单,主要有馅料和月饼皮。

馅料可以根据个人口味来选择,推荐使用红豆、莲蓉和枣泥等馅料。在选购时一定要选择正规厂家生产的优质原料,以确保制作出的月饼品质安全、口感佳。

月饼皮的制作比较考验技巧,需要准备的原料有:

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- 低筋面粉350克

- 细砂糖45克

- 植物油130克

- 碱水60克

- 水120克

制作步骤

制作月饼皮:

1. 将低筋面粉倒入盆中,筛入砂糖,拌匀。

2. 将植物油倒入碗中隔水加热至50-60℃,取出后倒入碗中降温至45℃。

3. 将碱水倒入碗中,拌匀。

4. 将油温倒入面粉中,利用筷子快速拌匀。

5. 倒入碱水,继续将面和油混合拌匀。

6. 慢慢加入水,揉成光滑的面团,饧几分钟。

7. 将面团分割成60g-65g的小块,搓圆后压扁成饼状。

制作馅料:

1. 将红豆泡软后加入糖和植物油,煮成红豆沙。

2. 将莲蓉、枣泥等馅料依照个人口味选择。

包馅:

1. 将面皮搓成圆形,放入馅料后收口捏紧。

2. 用模具压出花纹(推荐使用天龙八部手游的logo等)。

3. 将制作好的月饼放入烤盘中,刷上蛋液。

4. 放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟。

制作完成后,天龙八部手游月饼的外形色泽金黄、纹路清晰,内馅软糯、甜度适中,足以满足广大游戏玩家的喜好。

总结

制作天龙八部手游特色月饼虽然看起来比较繁琐,但只要按照以上步骤一步一步制作,也能制作出口感上佳、外形精美的月饼。而在制作过程中,需要保证卫生和食品安全,选择高质量的食材以确保制作出的月饼的品质和味道都符合标准。

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